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仙台伊達家御用蔵 勝山
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勝山 鴒(れい) 720ml
純米吟醸
【スイートボディー】
商品番号 825
当店特別価格
3,850円
(税込)
[39ポイント進呈 ]
包装
ご自宅用:簡易包装
贈答用:ギフト包装
手提げ袋
手提げ袋無し(+0円 税込)
オリジナル手提げ袋(+110円 税込)
ビニール袋(+5円 税込)
手提げ袋は1本に対し1枚のご提供となります。
詳しくはこちら
数量
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マスクメロンの様な上品な香りと甘くふくよかなボディーは、味付けのしっかりとした料理や濃厚なソースを用いたメイン料理、アペリティフやデザートとのハーモニーがお楽しみ頂けます。
内容量
720ml
絞り
袋搾り
アルコール
12度
精米歩合
55%
原材料
米:国産、米麹:国産米
保存方法
冷暗所保存
発送方法
常温便お届(ヤマト運輸)
梱包形態
化粧箱
※到着後冷蔵保存
※開封後はお早めにお召し上がりください
※お酒は20歳になってから
勝山は元禄年間に伊達政宗公を藩祖とする伊達家62万石の城下町仙台にて創業して以来320年以上
続く銘酒醸造蔵元でございます。安政四年には伊達家より御酒御用酒屋を拝命し酒屋の技術的模範として
御用蔵の暖簾を守り続けると共に日本酒の素晴らしさを世界に発信しております。
仙台の美しいテロワールの恵みである水とお米を原料とし、純米酒には仙台産ひとめぼれを使用しております。
DIAMONDシリーズを始めラグジュアリーな日本酒には日本最高峰の兵庫県特A地区の山田錦を使用しております。
仕込み水は仙台泉区泉ヶ岳の軟水を地下70mから汲み上げた、
美容でも注目されているミネラル成分シリカを多く含む『美しい軟水』を使用しております。
勝山酒造では一週間にタンク一本のみの贅沢な週仕込みを行っております。常にタイミングを見逃さず微生物の環境を整え、
全神経を研ぎ澄ませた精緻な造りに徹しております。まことに一回一回が真剣勝負の仕込みです。
丁寧に醸した醪(もろみ)を酒袋に詰めて槽(ふね)の中に均等にひきつめ、ゆっくり3日間過度な圧縮をかけずに丁寧に抽出していきます。